Нови Сад, 1. март 2013. године – На данашњој конференцији за новинаре у Влади Војводине јавности су презентовани најновији резултати анализе узорака млека на афлатоксин, које је потпредседник Владе и покрајински секретар за пољопривреду, водопривреду и шумарство Горан Јешић, у сарадњи са Покрајинским секретаријатом за међурегионалну сарадњу и локалну самоуправу, упутио у две лабораторије у Немачкој: МУВА Кемптен из Баварске и Милцхпруфринг из Баден Виртенберга.Покрајински секретар за међурегионалну сарадњу и локалну самоуправу Бранислав Бугарски је навео да су у обе лабораторије послати тзв. слепи узорци млека узети 20. и 25. фебруара. Резултати из немачких лабораторија, рађени по ЕЛИСА методи, указују да је концентрација афлотоксина М1 повишена у односу на стандарде који су важећи у Европској унији. Према речима Бугарског, Милцхпруфринг је прошле године обавила 21,5 милиона анализа и у овој лабораторија се не мере концентрације афлатоксина у млеку које пређу 0,08 микрограма по килограму. Концентрације које су више од тога за ову лабораторију нису важне, зато што је дозвољена граница у ЕУ 0,05 микрограма по килограму.
Послато је 25 узорака млека, од којих је 16 узето 25. фебруара. "Чак и након повлачења млека, на рафовима у продавницама и даље је остало млеко које је имало афлотоксин у већој концентрацији изнад тада дозвољених", рекао је Бугарски и најавио да ће наредне седмице јавност бити упозната са резултатима анализе млека по још прецизнијој (ХПЛЦ) методи."Влада Војводине и даље сматра да подизање границе дозвољеног афлатоксина у млеку није решење проблема. Решење проблема је радити са пољопривредницима и помагати им да остваре европски стандард у квалитету млека, како би били у могућности да буду конкурентни и извозе млеко и млечне производе на тржиште у нашем окружењу," нагласио је Бугарски и додао да је Србија остала једина европска земља која има границу 0,5. Према његовим речима, у тој констелацији проблематично је то што онда млеко са повишеним нивоом афлатоксина може без проблема да се из региона "прелива" на наше тржиште, што може много озбиљније да угрози домаће пољопривредне произвођаче."У оном тренутку када будете могли да купите или да повољно добијете млеко из региона зато што не може да се искористи, поставља се питање колико ће онда откупљивачи бити спремни да плате млеко нешим сточарима. Поента је да ми обезбедимо стандард безбедне хране на таквом нивоу, да на нашем столу буду квалитетнији производи него код наших комшија и да ми будемо у могућности да их продамо и извеземо", рекао је Бугарски и додао да ће зато Покрајинска влада наставити да води активну политику, да нуди бесплатне анализе свим пољопривредницима који су заинтересовани да млеко, а то је могуће, буде исправно по европским стандардима. "То у Војводини може и ми ћемо уложити максималне напоре да то и достигнемо да би остали конкурентни и да не би угрозили извоз. То је једина могућа излазна стратегија и за Војводину и за Републику Србију" – поручио је Бранислав Бугарски.
