Picture of the authorPicture of the author
/ Нови Сад, четвртак, 24.09.2009

Отворен овогодишњи Међународни фестивал хлеба

Читај ми

Читај ми
AA

Нови Сад, 24. септембар  – Нови Сад и Војводина су трећу годину домаћини Међународног фестивала хлеба, који је данас отворила Силвана Тодоровић, помоћник покрајинског секретара за привреду. На овој значајној регионалној манифестацији, која ће трајати до 27. септембра, представиће се најбољи произвођачи хлеба и других пекарских производа, са циљем да се покажу традиција, богатство и култура народа у Војводини и Србији.- И овај пут  показаћемо да је Војводина међу лидерима европских житница а Нови Сад важан привредни и културни центар, рекла је Силвана Тодоровић и позвала учеснике и посетиоце да уживају у овој манифестацији, у чијем центру је тако важна намирница као што је хлеб, кога свакодневно три милијарде људи има на трпези, а једна милијарда се бори за његову корицу.Овогодишња смотра организује се под називом "Хлеб је празник". Директор фестивала Димитрије Вујадиновић је рекао да је централна тема седмодневне смотре обредни, обичајни и празнични хлебови, који обележавају све периоде људског живота и представљају део традиције многих народа, укључујући и српски. На централној локацији, на новосадском Тргу слободе, умеће ће приказати тридесетак мајстора пекарства из Србије и иностранства, а специјални гости биће пекари из Словачке који ће демонстрирати свој традиционални специјалитет. Ради се о хлебу који се не пече, већ кува у води или на пари, или како га Словаци зову "кнедличке". За ову годину, предвиђена су и бројна културна дешавања, уметнички програми и стручна предавања.

fixed-img