„Ове године ћемо успети да финансирамо 26 мини млекара и месара, што је битно не само за то газдинство које ће променити своју производњу, него је битно за насељено место где ће се тај капацитет отворити“, изјавио је Бранислав Богарошки, потпредседник Покрајинске владе и покрајински секретар за пољопривреду, шумарство и водопривреду, уочи данашњег уручивања 26 уговора корисницима бесповратних средстава у укупној вредности од 50 милиона динара. Реч је о конкурса ресорног секретаријата у области сточарства, који је намењен опремању мини месара и мини млекара.
„Већ сада имамо позитивне примере из праксе, где смо ми финансирали млекаре капацитета од хиљаду до хиљаду и по литара млека, и које су сада већ на десет хиљада литара и које могу да покрију потребе за откупом код оних малих произвођача који нису интересантни великим системима. У питању су, углавном, традиционални производи мало вишег степена квалитета и то је врста робе која недостаје нашем тржишту, која има своју прођу и своје купце. Уверен сам да ће следеће године моћи да се уради много више по том питању и да ће се ићи у правцу прављења и брендирања типично војвођанских производа, јер, да би сте уопште причали о развоју села и руралном туризму, прво морате да понудите нешто квалитетно, а Војводина то има. Само треба мало труда да се људима помогне и усмери их у добром правцу“, казао је Богарошки истичући значај доприноса који је у овом послу имао Пољопривредни факултет јер, како је изјавио, „без њих би овај посао био немогућ“.
Потпредседник Покрајинске владе уручио је корисницима средстава уговоре на Пољопривредном факултету, у присуству декана ове висикообразовне институције др Недељка Тице и проф. др Анке Поповић- Врањеш, те корисника средстава из претходне године, који су изнели своја позитивна искуства у оквиру пројекта који су реализовали уз подршку овог конкурса у прошлом циклусу.
Покрајински секретар Богарошки је истакао да је“ условно речено“ ово нови пројекат Секретаријата.
„Имали смо га као пилот пројекат у претходне две године, а ове године први пут као отворени конкурс. Идеја целог пројекта јесте да у сарадњи са Пољопривредним факултетом и институтом за прехрамбене технологије помогнемо нашим пољопривредним газдинствима, да се не баве више искључиво примарном пољопривредном производњом, него отпочну прераду у сеоском газдинству. Како је још објаснио, овде се не нуди људима само 70 одсто за инвестицију, него им се пре свега пружа стручна помоћ од момента избора опреме па до сагледавања ситуације у газдинству, пројектовања тог погона па до технологије саме производње и увођење европских стандарда, како би они по завршетку овог процеса били спремни да изађу на европско тржиште“.
Декан Пољопривредног факултета у Новом Саду изјавио је да је ово велика прилика како за ову образовну институцију, тако и за пољопривредне произвођаче.
„Доделом стимулативних средстава за реализацију прерађивачких погона на једном месту приказујемо резултате свих институција, од ресорног секретаријата до Пољопривредног факултета у Новом Саду и Института за прехрамбене технологије. Показали смо да се уједињеним снагама може и у тешким околностима у којима се сада налазимо направити један крупан искорак ка интензивирању производње“, навео је Недељко Тица истакавши задовољство што Пољопривредни факултет данас није само формални домаћин, већ и институција која је пружила пуну подршку реализацији овог пројекта како у смислу стручних савета на унапређивању технологије, тако и у повезивању свих произвођача како са Факултетом, теко и са Покрајинским секретаријатом за пољопривреду.
Проф. др Анка Поповић- Врањеш са Пољовредног факултета у Новом Саду потврдила је да је сваке године интересовање произвођача за овај пројекат све веће, и да је реч о врло успешном подухвату. Стимулација за ове произвођаче из Војводине представља, како је истакла прави „ветар у леђа“ да реше адаптацију свог погона, дођу до знања, те да им се уради пројекат и обезбеди логистика, те створе услови за увођење стандарда.
