Picture of the authorPicture of the author
/ Нови Сад, уторак, 05.03.2013

Резултати анализе на присуство афлатоксина М1 у млеку МУВА лабораторије из Немачке

Читај ми

Читај ми
AA

Нови Сад, 5. март 2013. – Покрајински секретаријат за пољопривреду, водопривреду и шумарство наложио је 20. фебруара 2013. године узорковање млека које се налази у малопродајним објектима на територији АП Војводине. Ови узорци, као што је јавност већ упозната, послати су у референтне лабораторије у ЕУ.
У приложеним документима на сајту Покрајинског секретаријата за пољопривреду, водопривреду и шумарство су објављени резултати тих анализа млека на присуство афлатоксина.Подсећамо да је Влада Републике Србије пре неколико дана дозволила померање горње дозвољене границе ове материје са 0,05 на 0,5 &му;г/кг.Анализу ХПЛЦ методом извршила је акредитована лабораторија у Немачкој – МУВА Кемптен. Резултати анализе урађених по ХПЛЦ методу показале су да у свим узорцима вредности афлатоксина М1 прелазе дозвољени ЕУ максимум од 0,05 &му;г/кг, док 4 узорка садрже концентрацују афлатоксина М1 која чак прелази и садашњу прописану границу у Србији од 0,5 &му;г/кг.
Лабораторија МУВА Кемптен радила је анлаизе и по ЕЛИСА методу где су утврђене вредности које не прелазе 0,0120 &му;г/кг, јер је ово гранична вредност коју лабораторија мери по ЕЛИСА методу, док су егзактне вредности утврђене ХПЛЦ методом. Подсећамо да је у време узорковања граница дозвољених афлатоксина М1 у млеку износила 0,05 &му;г/кг.

fixed-img